#減醣飲食
炒什錦蒟蒻麵
炒海鮮麵給孩子們吃，因為懶得在花時間備其他的料，所以把麵換成蒟蒻絲，再加些豆皮就變成自己的減醣餐囉😉
女兒：媽媽！為什麼你的麵和我們的不一樣？你的是冬粉嗎？
我：因為媽媽太胖要減肥，所以吃蒟蒻絲，不是冬粉唷！
女兒：可是我覺得你一點兒都不胖啊（本日最中聽啊❤️）
雖然聽得很爽但還是要乖乖減醣呀😆
📝蒟蒻絲 78g，醣10.8（老公）
📝吃起來就像QQ的冬粉
🔸炒什錦麵（蒟蒻絲）
1。豬肉切絲，加醬油、玉米粉抓醃
2。豆皮、高麗菜、洋蔥絲切絲，蒟蒻絲、蛤蠣洗淨備用
3。鍋內熱油，爆香蒜頭、洋蔥絲後，加入肉絲翻炒至肉色變白，再放入高麗菜絲、豆皮、蛤蠣快速翻炒後，加點水蓋鍋蓋，悶至蛤蠣全開
4。加入蒟蒻絲、少許醬油（增香增色用）、米酒、鹽、亨大師調味後，拌炒均勻就完成囉
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